BLITZ DE TAPIOCA (NÃO CONTÉM GLÚTEN)
1 Coco ralado (200g) 250g de mucilagem de algas
125g de farinha de tapioca ( retalhos de biju)
½ colher (chá) de sal marinho
2 colheres de melaço de cana Canela, cravo, erva doce, açafrão.
Como fazer Misturar todos os ingredientes dá o formato desejado e levar ao forno quente por 10 min.;
virar e colocar mais 10minutos
OBS: querendo fazer salgado, retira o mel e aumenta um pouco de sal.
Na receita original tinha manteiga no lugar da alga.
Mas pode ser substituído por Iogurte.
