Pé de Moleque de Geladeira ( Modificado)
Ingredientes
- 400 g de biscoito doce (sem recheio) triturados (no
(Liquidificador ou processador)
- 400 g de castanha quebrada grosseiramente
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (chá ) de cravo em pó
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 xícaras ricota com 2 xícaras de mucilagem de [...]
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=> Receita de Pé de Moleque de Geladeira (Modificado)
Publicado em Receitas em 1 Julho, 2009 | Deixar um comentário »
= > Cozinha Saudável – BLITZ DE TAPIOCA
Publicado em Receitas em 10 Fevereiro, 2009 | Deixar um comentário »
BLITZ DE TAPIOCA (NÃO CONTÉM GLÚTEN)
1 Coco ralado (200g) 250g de mucilagem de algas
125g de farinha de tapioca ( retalhos de biju)
½ colher (chá) de sal marinho
2 colheres de melaço de cana Canela, cravo, erva doce, açafrão.
Como fazer Misturar todos os ingredientes dá o formato desejado e levar ao forno quente por 10 min.;
virar e [...]
=> Cozinha Saudável – ARROZ COM RICOTA OU TOFÚ E CASTANHAS
Publicado em Receitas em 26 Janeiro, 2009 | Deixar um comentário »
ARROZ COM RICOTA OU TOFÚ E CASTANHAS
(NÃO CONTÉM GLÚTEN)
200 g de mucilagem de algas
1 cebola
200g de arroz integral
400 ml de água
200g de Ricota ou Tofú
200g de castanha quebrada
COMO PREPARAR
Coloque a alga na panela; depois de aquecida acrescente a cebola para refogar.
Acrescente o arroz e misture bem. Junte a água feche a panela e [...]
=> Cozinha Saudável – BOLO com CASCAS DE BANANAS
Publicado em Receitas em 24 Abril, 2008 | 1 Comentário »
BOLO COM CASCA DE BANANA DA COZINHA SAUDÁVEL
04 Bananas
01 Iogurte
01 xícara de mucilagem de lgas
01 xícara de mel
03 xícaras de Farinha de rosca
01 colher de sopa de fermento
COMO FAZER
Lavar as bananas e colocar na água com limão por 30 min.; em seguida passar no liquidificador: as cascas das bananas, uma banana, uma pitada de sal, [...]
O GLÚTEN – Receitas de Pão de Coco da Cozinha Saudável
Publicado em Receitas em 17 Março, 2008 | 14 Comentários »
O GLÚTEN
Vamos preparar 2 tipos de pão de coco: um sem glúten e outro com glúten.
Mas , o que é o glúten?
O glúten é a principal proteína presente no Trigo, Aveia, Centeio, Cevada, e no Malte (sub-produto da cevada), cereais amplamente utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas.. Ele é responsável pela elasticidade da [...]
Talassoterapia, Algas e Receitas
Publicado em Receitas em 11 Março, 2008 | 3 Comentários »
COZINHA SAUDÁVEL – O QUE É A TALASSOTERAPIA?
No século XVIII ,o inglês Richard Russel, observou que filhos de pescadores eram raramente, atingidos pela disseminada “escrofulose” , uma infecção tuberculosa dos gânglios linfáticos afetando a pele frequentemente com abcessos e fístulas. Russel sintetizou os abrangentes estudos com água do mar, água potável e os banhos, [...]
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