Pé de Moleque de Geladeira ( Modificado)
Ingredientes
- 400 g de biscoito doce (sem recheio) triturados (no (Liquidificador ou processador) - 400 g de castanha quebrada grosseiramente - 6 colheres (sopa) de cacau em pó - 3 colheres (chá ) de cravo em pó - 2 colheres (chá) de canela em pó - 2 xícaras ricota com 2 xícaras de mucilagem de algas
Modo de Preparo
1- Numa tigela coloque 400 g de biscoito doce (sem recheio)triturados (no liquidificador ou processador), 400 g de castanha quebrada grosseiramente, 6 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar, o cravo a canela e a ricota com algas; misture com as mãos até formar uma massa.
2- Com as mãos umedecidas com água, espalhe esta massa numa assadeira retangular (33 cm X 21 cm forrada com papel alumínio ou papel manteiga e leve a geladeira apenas por 1 hora. Desenforme e corte no formato desejado.
Fonte: do programa ( Mais Você) Ana Maria com modificações.