BOLO COM CASCA DE BANANA DA COZINHA SAUDÁVEL
04 Bananas
01 Iogurte
01 xícara de mucilagem de lgas
01 xícara de mel
03 xícaras de Farinha de rosca
01 colher de sopa de fermento
COMO FAZER
Lavar as bananas e colocar na água com limão por 30 min.; em seguida passar no liquidificador: as cascas das bananas, uma banana, uma pitada de sal, o mel as algas , o iogurte.Acrescente a farinha e por ultimo o fermento.Deixar em repouso por 30 min e levar ao fogo pré aquecido.
PARA A COBERTURA
Em uma panela, colocar uma xícara de mel, 1/2 xícara de algas e as bananas cortadas; deixar até que as bananas fiquem douradas; acrescente canela em pó. Cobrir o bolo com as bananas.
Olá, sou estudante de gastronomia e gostaria de saber como se faz a farinha da casca de banana?
ola,como se prepara farinha da casca de banana verde?